Domicile > R > Riz Sauvage

Riz sauvage

Connue pour sa délicieuse saveur de noisette, cette graine ressemblant à du riz noir est appréciée pour les soupes gourmandes ou le pilaf. Cette herbe aquatique robuste pousse mieux dans les eaux peu profondes sans beaucoup de courant.

Semis: Pour germer, cette graine doit subir des températures froides pendant environ 2 mois. Pour ce faire naturellement, plantez la graine de riz sauvage à la fin de l'automne, en la pressant légèrement dans la surface. Assurez-vous que les graines sont couvertes d'au moins 2 "d'eau, mais pas beaucoup plus car la lumière du soleil aidera les graines à germer.

Grandir: Au fur et à mesure que les semis se développent, la profondeur de l'eau peut être augmentée progressivement. Gardez à l'esprit que les jeunes plantes peuvent avoir besoin d'être protégées des oiseaux sauvages, qui aiment les manger. Les plantes matures poussent mieux dans une eau allant de 1/2 à 3 pieds de profondeur, bien que 1 1/2 pieds de profondeur produisent les plantes les plus saines. L'eau à écoulement lent est préférée à l'eau stagnante. En plus d'être une source de nourriture importante pour les canards et autres oiseaux sauvages, cette plante constitue un excellent ajout aux jardins aquatiques et aux projets de restauration des zones humides.

Économie de semences: Au fur et à mesure que la graine de riz sauvage mûrit, elle passera du vert au presque noir; surveillez-le attentivement pour éviter toute perte, car il tombe facilement de la tige à pleine maturité. Retirez délicatement la graine mûre de la tige ou secouez doucement la plante au-dessus d'un récipient. Continuez à récolter régulièrement sur la plante à mesure que les graines mûrissent progressivement. Ne laissez pas la graine récoltée sécher, car cela peut nuire à sa viabilité. Conservez la graine immergée dans l'eau dans un endroit très frais; remplacez l'eau de temps en temps. Plantez le plus tôt possible pour une meilleure germination.

Noms communs: Wildrice annuel

Nom latin: Zizania aquatica

Origine de l'espèce: Herbe ou carex indigène des États-Unis

Type Graminées indigènes, saison fraîche

Cycle de la vie: Annuel

Zones USDA: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Régions américaines: Midwest, nord, nord-est, sud-est

Graines par once: 120

Stratification: Aucune stratification (la graine de notre part a été pré-stratifiée)

Facilité de germination: Pas de stratification

Lumière du soleil: Plein soleil

La taille: Cm 100

Couleur: Vert, marron

Saison de floraison: Fleurit au début de l'été, fleurit à la fin de l'été

Par Marian Nahmias

Élégante Clarkia :: Verveine rose
Liens utiles