Gourde de boisseau

Semis: Pendant les saisons de croissance plus courtes, commencez les graines de courge à l'intérieur dans des pots de tourbe 3-4 semaines avant le dernier gel. Pour accélérer la germination, faites tremper les graines pendant la nuit. Plantez les plants à l'extérieur dans un sol riche et en plein soleil après le dernier gel printanier. Pour le semis direct, attendez que le sol se réchauffe à 70 degrés F, puis plantez 5 graines par colline, 1 "de profondeur, avec un espacement de 5 '; plus tard, mince à la plante la plus forte.

Grandir: Gardez le sol uniformément humide. Lorsque les vignes commencent à se développer, fournissez un treillis ou déposez du paillis pour empêcher les courges d'entrer en contact avec le sol; trop de contact avec le sol peut affaiblir la coquille, déformer la forme et provoquer la pourriture.

Récolte: À la fin de l'été, la tige et les feuilles de la courge flétriront et bruniront; coupez la courge, en laissant environ 2 "de tige. Lavez-la avec une solution d'eau de vinaigre blanc pour dissuader la moisissure. Placez-les dans un endroit chaud et sec sur un écran pour que chaque côté de la calebasse ait une bonne circulation d'air. Si le les courges commencent à pourrir et se ratatinent, jetez-les; la moisissure superficielle est normale. Les grosses courges peuvent prendre jusqu'à six mois pour sécher - lorsqu'elles sont complètement sèches, elles seront extrêmement légères et les graines se mettront à vibrer à l'intérieur.

Économie de semences: Une fois que les calebasses ont complètement séché pour que les graines à l'intérieur claquent, retirez la graine en coupant la calebasse ou en perçant un trou dans la coquille. Étalez les graines pour qu'elles sèchent; lorsqu'une graine se brise en deux, elle a suffisamment séché. Si la graine se plie mais ne se brise pas, un temps de séchage supplémentaire est nécessaire. Conservez les graines sèches dans un endroit frais et sec jusqu'à six ans.