Fève de Broad Windsor biologique

Semis: Puisque les fèves préfèrent les températures fraîches et peuvent survivre à des températures allant jusqu'à 15 ° F, plantez-les très tôt au printemps dès que le sol peut être travaillé. Ces plantes ne se portent pas bien sous la chaleur, c'est pourquoi certains jardiniers des régions plus chaudes les plantent à l'automne pour une récolte de fin d'hiver, les hivernent et obtiennent une autre récolte au début du printemps. Placez les graines à 1.5 "de profondeur dans le sol et à environ 6" l'une de l'autre, en rangées à environ 1 à 3 'd'intervalle. Cette plante peut prospérer dans un sol pauvre, donc aucune fertilisation n'est nécessaire. La germination a généralement lieu en 7 à 15 jours.

Grandir: Au fur et à mesure que les plantes poussent, gardez le sol humide. Au fur et à mesure que les gousses se développent, les plantes deviennent lourdes et peuvent avoir besoin d'être soutenues par des piquets pour éviter la casse. Faites attention aux pucerons et retirez immédiatement les parties infectées de la plante. Les fèves ont de bonnes chances de survivre à l'hiver dans des climats aussi froids que la zone 6.

Récolte: Recherchez des gousses vertes brillantes et épaisses. Les gousses devront être jetées et l'enveloppe extérieure retirée du haricot lui-même, bien que les haricots plus petits soient parfois assez tendres pour être mangés sans décorticage. Pour les haricots secs, attendez de les récolter jusqu'à ce que les gousses soient noires.

Économie de semences: Les variétés de haricots de Lima, de coureur ou de fava se polliniseront de manière croisée. Pour éviter la pollinisation croisée, isolez les plantes que vous économisez pour les graines de ces autres variétés d'au moins un demi-mile. Attendez que les gousses soient noires et que les graines soient complètement sèches avant de les retirer de la plante. Laisser les graines sécher complètement avant de les stocker dans un récipient ouvert ou au congélateur pour éviter la moisissure. Étant donné que vos graines conservées n'ont pas été traitées et risquent de ne pas se conserver bien, attendez-vous à des taux de germination légèrement inférieurs.