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Gourde de calebasse

Aussi connu sous le nom de gourde, ces gourdes amusantes en forme de pingouin peuvent être séchées et peintes pour l'artisanat ou évidées et utilisées comme gourde à boire. Bien qu'ils puissent atteindre 45 livres, ils peuvent également être récoltés lorsqu'ils sont petits et cuits et consommés comme une courgette. Ces gourdes adorent la chaleur et prennent environ 120 jours pour atteindre leur taille réelle.

Semis: Pendant les saisons de croissance plus courtes, commencez les graines de courge à l'intérieur dans des pots de tourbe 3-4 semaines avant le dernier gel. Pour accélérer la germination, faites tremper les graines pendant la nuit. Plantez les plants à l'extérieur dans un sol riche et en plein soleil après le dernier gel printanier. Pour le semis direct, attendez que le sol se réchauffe à 70 degrés F, puis plantez 5 graines par colline, 1 "de profondeur, avec un espacement de 5 '; plus tard, mince à la plante la plus forte.

Grandir: Gardez le sol uniformément humide. Lorsque les vignes commencent à se développer, fournissez un treillis ou déposez du paillis pour empêcher les courges d'entrer en contact avec le sol; trop de contact avec le sol peut affaiblir la coquille, déformer la forme et provoquer la pourriture.

Récolte: À la fin de l'été, la tige et les feuilles de la courge flétriront et bruniront; coupez la gourde en laissant environ 2 "de tige. Lavez-la avec une solution de vinaigre blanc et d'eau pour dissuader la moisissure. Placez-les dans un endroit chaud et sec sur un tamis afin que chaque côté de la gourde ait une bonne circulation d'air. Si la courge commence à pourrir et se recroqueville, jetez-la; la moisissure superficielle est normale. Les courges de calebasse peuvent mettre plusieurs mois à sécher, selon la taille. Une fois complètement sèches, elles seront extrêmement légères et les graines trembleront à l'intérieur.

Économie de semences: Une fois que les calebasses ont complètement séché pour que les graines à l'intérieur claquent, retirez la graine en coupant la calebasse ou en perçant un trou dans la coquille. Étalez les graines pour qu'elles sèchent; lorsqu'une graine se brise en deux, elle a suffisamment séché. Si la graine se plie mais ne se brise pas, un temps de séchage supplémentaire est nécessaire. Conservez les graines sèches dans un endroit frais et sec jusqu'à six ans.

Nom latin: Lagenaria siceraria

Type Pollinisation ouverte, saison chaude

Zones USDA: 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12

Graines par once: 160

Méthode de plantation: Semer directement

Lumière du soleil: Plein soleil

La taille: Cm 12

Couleur: Vert, marron

Par Radack

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