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Haricot sec soldat

Cette variété de haricots anciens est un excellent haricot à pâtisserie! Résistants à la sécheresse, les haricots Soldier sont tendres et charnus et mûrissent en 90 jours environ. Le nom vient des marques rouges qui ressemblent à un soldat sur le haricot autrement blanc.

Semis: Semez directement les graines dans un sol riche et bien drainé en plein soleil au moins une semaine après le dernier gel attendu, car les haricots sont assez sensibles au froid. Si vous n'avez jamais planté de haricots dans votre jardin auparavant, traitez les graines avec un inoculant en poudre pour permettre au processus de fixation de l'azote de commencer. Plantez-les à 1 "de profondeur et à 3-6" de distance, en rangées à environ 2 'd'intervalle; appuyez sur la terre au-dessus d'eux pour un bon contact avec le sol. Ces graines pourrissent facilement dans un sol humide, alors ne les arrosez pas trop. La germination doit avoir lieu 7 à 10 jours après la plantation. Pour les avantages de la plantation de compagnon, plantez des haricots près des carottes ou des betteraves; évitez de les planter près des oignons.

Grandir: Après la germination, maintenez l'humidité du sol; les haricots ont des racines peu profondes et ont besoin d'eau au moins une fois par semaine si le temps est sec. Le paillage des plantes aide à conserver l'humidité et décourage les mauvaises herbes. Les haricots soldat tolèrent une certaine sécheresse et se portent généralement bien par temps frais.

Récolte: Si le gel ou les intempéries menacent avant que vos haricots ne soient complètement secs, tirez-les et laissez-les continuer à sécher sous abri. Une bonne méthode de séchage consiste à les suspendre à l'envers à leurs racines jusqu'à ce que les graines vibrent dans les gousses et soient très dures. Ils devraient être complètement secs 10 à 15 jours plus tard. Retirez les graines des gousses à la main ou battez-les en les mettant dans un sac et en appliquant un poids lourd.

Économie de semences: Battez les haricots en les retirant de leurs gousses. Conservez-les dans un endroit sec et frais; pour une meilleure germination, utilisez-les lors de la prochaine saison de croissance.

Nom latin: Phaseolus vulgaris

Type Open pollinisé, héritage, saison chaude

Zones USDA: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12

Graines par once: 80

Méthode de plantation: Semer directement

Lumière du soleil: Plein soleil

La taille: Cm 18

Couleur: Blanc rouge

Par Fronniah

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