Haricot Long Green Yard Bio

Semis: Les haricots longs de jardin prospèrent dans la chaleur et l'humidité, et doivent être semés directement lorsque le temps reste assez chaud et que la température du sol atteint au moins 75 degrés F. Assurez-vous que le sol est riche et profondément travaillé; ces haricots aiment le plein soleil. Plantez les graines à 1 "de profondeur et à 3" l'une de l'autre, puis en les éclaircissant à 6-8 ". Les rangées doivent être espacées de 3 à 4 pieds. Gardez le sol humide jusqu'à la germination, qui devrait avoir lieu dans les 7 à 10 jours.

Grandir: Ce type de haricot doit être formé sur un treillis d'au moins 7 'pour soutenir son habit vigoureux de vigne; les structures en tipi ou en treillis en bambou ou en grillage fonctionnent souvent bien. Les haricots longs de jardin préfèrent les températures élevées, donc si le temps froid menace, une protection peut être nécessaire. Étant donné que le temps sec ralentit la croissance des gousses, arrosez les plantes si le sol se dessèche complètement. Méfiez-vous des pucerons et des acariens, qui peuvent être un problème.

Récolte: Ces haricots seront prêts à être récoltés environ 60 jours après la plantation. Pour un goût et une tendreté optimaux, choisissez ces haricots frais d'une longueur de 15 à 20 ". Comme les haricots poussent très rapidement, vérifiez souvent les vignes. Les haricots mûrs peuvent être séchés et utilisés comme haricots à soupe. Les haricots frais sont mieux utilisés immédiatement, mais se conservera au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Économie de semences: Laisser les gousses mûrir complètement et sécher sur la vigne. Si le gel ou le temps pluvieux menace avant que vos haricots ne soient secs, arrachez les plantes et laissez-les continuer à sécher sous abri. Une bonne méthode de séchage consiste à les suspendre à l'envers à leurs racines jusqu'à ce que les graines vibrent dans les gousses et soient très dures. Ils doivent être complètement secs 10 à 15 jours plus tard. Retirez les graines des gousses à la main ou battez-les en les mettant dans un sac et en appliquant un poids lourd. Conservez les graines dans un endroit frais et sec jusqu'à 3 ans.