Estragon
Semis: Commencez la graine à l'intérieur environ un mois avant le dernier gel, semez finement sur la surface d'un plat; maintenez la température à 65-70 degrés F et loin de la lumière directe du soleil jusqu'à la germination. Lorsqu'il n'y a aucun risque de gel, transplantez les plants à 24-30 "l'un de l'autre. L'estragon pousse mieux dans un sol sec ou bien drainé et en plein soleil ou à l'ombre légère. Le semis direct est possible mais quelque peu difficile à cause de la graine extrêmement petite. Cette herbe attire les papillons et les abeilles, ainsi que repousser les insectes nuisibles et les cerfs.L'estragon peut également être cultivé à partir de boutures ou de division des racines, bien qu'il ne soit pas recommandé de le cultiver dans un récipient en raison de la taille et de la croissance tentaculaire de la plante.
Grandir: L'estragon développe toute sa saveur lorsqu'il est laissé à lui-même dans un sol sec et un soleil abondant. Les plantes matures tolèrent très bien la sécheresse et ne devraient pas être arrosées à moins que les conditions de sécheresse persistent. Un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des racines ainsi que d'autres maladies fongiques. Pour une croissance saine, gardez la plante parée.
Récolte: Récoltez les feuilles fraîches dès que la plante atteint une hauteur de 6 ". Le meilleur moment pour récolter est le matin après le séchage de la rosée. Les tiges entières ou la plante entière peuvent également être coupées légèrement au-dessus du niveau du sol, car cela encouragera de nouvelles Pour sécher des tiges entières, coupez-les et regroupez-les, suspendez-les la tête en bas dans un endroit sec et sombre pendant environ 2 semaines. Retirez les feuilles des tiges et conservez-les dans un endroit frais et sec.
Économie de semences: Les petites fleurs vertes devraient apparaître à l'automne, bien que la plante puisse ne pas avoir le temps de produire des graines si la saison de croissance est trop courte. Récoltez-les individuellement au fur et à mesure qu'ils commencent à développer des graines mûres, qui ressembleront presque à de la poussière noire. Rassemblez soigneusement les têtes et étalez-les pour les sécher à l'abri de la lumière directe du soleil, puis secouez-les légèrement pour enlever la graine. Conservez la graine dans un endroit frais et sec.
Nom latin: Artemisia dracunculus
Type Open pollinisé, héritage, saison chaude
Cycle de la vie: Annuelle, vivace tendre
Zones USDA: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Graines par once: 200,000
Méthode de plantation: De la greffe
Lumière du soleil: Plein soleil, partie soleil
La taille: Cm 30
Couleur: Green
Saison de floraison: Fleurit au début de l'été, fleurit à la fin de l'été
Utilisations: Aromatique