Haricot jaune à la cire dorée biologique

Semis: Semez directement les graines dans un sol riche et bien drainé en plein soleil au moins une semaine après le dernier gel attendu, car les haricots sont assez sensibles au froid. Si vous n'avez jamais planté de haricots dans votre jardin auparavant, traitez les graines avec un inoculant en poudre pour permettre au processus de fixation de l'azote de commencer. Plantez-les à 1 "de profondeur et à 3-6" de distance, en rangées à environ 2 'd'intervalle; appuyez sur la terre au-dessus d'eux pour un bon contact avec le sol. Ces graines pourrissent facilement dans un sol humide, alors ne les arrosez pas trop. La germination doit avoir lieu 7 à 10 jours après la plantation. Pour les avantages de la plantation de compagnon, plantez des haricots de brousse près des carottes, des concombres ou du maïs; évitez de les planter près des oignons.

Grandir: Après la germination, maintenez l'humidité du sol; les haricots ont des racines peu profondes et ont besoin d'eau au moins une fois par semaine si le temps est sec. Le paillage des plantes aide à conserver l'humidité et décourage les mauvaises herbes.

Récolte: Attendez-vous à vos premiers grains environ dix semaines après la germination. La récolte quotidienne améliore la production; pour une saveur et une tendreté optimales, cueillez les haricots lorsqu'ils ne sont pas plus gros qu'un crayon d'épaisseur. Servez ou conservez le jour même où vous les avez récoltés pour un goût plus frais.

Économie de semences: Vers la fin de la saison de croissance, laissez les haricots sécher complètement sur la vigne; les gousses seront brun clair et les graines se mettront à vibrer à l'intérieur. Retirez les graines des gousses. Une fois que les graines sont complètement sèches, stockez-les dans un endroit frais et sec jusqu'à un an.