Aster de New York

Semis: Semez directement la graine à la fin de l'automne, en la plantant juste sous la surface et en l'arrosant une fois. En cas de semis direct au printemps, la graine doit d'abord être stratifiée en la mélangeant avec du sable humide et conservée au réfrigérateur pendant 60 jours. Pour démarrer la graine stratifiée à l'intérieur, semez-la dans un plat; garder le sol uniformément humide et à une température de 65 à 70 degrés F jusqu'à la germination, qui devrait avoir lieu dans les 14 à 20 jours. Transplantez les plants après le dernier gel du printemps.

Grandir: Cette plante préfère le plein soleil et un sol bien drainé, mais tolère également les sols sableux ou argileux. Il pousse mieux avec un arrosage régulier, surtout par temps sec. Une couche de paillis aidera à contrôler les mauvaises herbes et à conserver l'humidité. Pour une croissance touffue et compacte, taillez les plantes tôt dans la saison avant qu'elles ne bourgeonnent. Ces asters se propagent par rhizomes et par réensemencement, formant une colonie au fil du temps si les plantes spontanées ne sont pas enlevées. Les plantes matures bénéficieront de la division après deux ou trois ans de croissance. Les fleurs attirent de nombreuses abeilles et papillons, fournissant une précieuse source de nectar à la fin de l'automne.

Récolte: Les asters font de belles fleurs coupées. Coupez les tiges en longueur, en choisissant les fleurs qui viennent de s'ouvrir.

Économie de semences: Après la floraison, la plante produira des têtes de graines contenant de petites grappes de graines avec des peluches blanches. Puisque les moineaux et les chardonnerets adorent manger la graine, récoltez-la rapidement pour éviter la perte. Coupez les têtes de graines mûres ou secouez-les dans un récipient pour retirer les graines. Nettoyez au mieux la graine, puis stockez-la dans un endroit frais et sec.