Haricot de Lima aux pois beurre blanc Dixie

Semis: Les haricots de Lima ne peuvent pas survivre au froid, alors plantez-les bien après le dernier gel lorsque la température du sol est d'au moins 70 degrés. Plantez les graines de haricots de Lima White Dixie Butter Pea dans un endroit ensoleillé à environ 5 "l'un de l'autre," œil "vers le bas et 1" de profondeur, en rangées de 24 "à 36". La germination peut être lente. Le sol doit être enrichi en compost ou autre matière organique et profondément travaillé.

Grandir: Mince à 8 "d'intervalle, mais ne transplantez pas. Ne pas trop arroser, car cela peut faire pourrir les semis. Gardez les mauvaises herbes sous contrôle avant que les plantes ne commencent à fleurir, car déranger les plantes pendant qu'elles sont en fleurs déposer.

Récolte: La première récolte devrait avoir lieu environ 70 jours après la germination. Cueillez les haricots lorsque la gousse commence à se remplir et est ferme. Généralement, plus le grain est petit, plus il aura un goût tendre. Une cueillette rapide augmente en fait la récolte, tandis que le fait de laisser les gousses trop longtemps sur la plante donne des haricots coriaces.

Économie de semences: Les variétés de haricots de Lima, de coureur ou de fava se polliniseront de manière croisée. Pour éviter la pollinisation croisée, isolez les plantes que vous économisez pour les graines de ces autres variétés d'au moins un demi-mile. Vers la fin de la saison de croissance, laissez les haricots sécher complètement sur la vigne; les gousses seront brun clair et les graines se mettront à vibrer à l'intérieur. Retirez les graines des gousses. Une fois que les graines de haricot de Lima sont complètement sèches, conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu'à un an.