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Oignon Cipollini Jaune Bio

Les oignons jaunes de Cipollini, nommés avec le mot italien signifiant «petit oignon», ont également été appelés l'oignon du pauvre. Il a une bonne douceur, mais est toujours piquant. Il est plus gros et plus plat que la plupart des oignons perlés et constitue un excellent choix pour le braisage ou la cuisson.

Semis: Étant donné que les oignons mettent quelques mois à mûrir à partir de graines, les jardiniers avec une courte saison de croissance peuvent vouloir commencer leurs graines à l'intérieur. Plantez des graines d'oignon Cipollini jaune biologique à 1/2 "de profondeur dans un plat 2-3 mois avant la dernière date de gel; gardez le sol humide et à température ambiante. Lorsque les sommets commencent à s'effondrer, coupez-les à 3" pour concentrer le poussant sur les racines. Quatre semaines avant le dernier gel ou lorsque le sol atteint au moins 50 degrés F, transplantez les plants en rangées espacées de 12 ". Pour un semis direct, semez trois graines d'oignon Cipollini jaune biologique par pouce 1/2" de profondeur dans un sol léger et riche et plein soleil. Écartez les semis de 2 à 6 ", selon la taille désirée. Les oignons éclaircis peuvent être transplantés ou utilisés pour une alimentation fraîche. Pour les avantages de la plantation de compagnons, plantez des oignons avec des membres de la famille des choux, de la laitue ou des tomates; évitez de planter des oignons avec des pois Dans les régions où les hivers sont plus chauds, les oignons peuvent être cultivés en automne ou en hiver.

Grandir: Les oignons ont besoin d'humidité surtout dans leurs premières semaines de croissance, et ils ne peuvent pas lutter contre les mauvaises herbes; le paillage d'oignons peut aider à la fois à contrôler l'humidité et les mauvaises herbes.

Récolte: Lorsque le dessus des oignons jaunit ou s'effondre, ils ont mûri et sont prêts à être récoltés. Retirez-les de la terre, enlevez la saleté et laissez-les sécher au soleil pendant une semaine. Si le temps devient pluvieux, apportez-les à l'intérieur pour qu'ils durcissent dans un endroit sec et bien ventilé. Lorsque la peau sèche, coupez le dessus à 1 "et coupez les racines. Conserver dans un endroit frais et sec. Les oignons Cipollini se conservent bien pour l'hiver.

Économie de semences: Les oignons doivent passer l'hiver avant de produire des graines. Dans les endroits plus chauds, appliquez simplement une épaisse couche de paillis et retirez-la au début du printemps. Dans les régions aux hivers très froids, arrachez les oignons et coupez la moitié de la tige; stockez-les à 32-40 degrés F dans un endroit sec jusqu'au printemps, quand ils peuvent être replantés. Avant de planter, coupez un X dans le haut de l'oignon pour permettre à la tige de sortir. Les plantes fleuriront et passeront en graine. Retirez les têtes de graines lorsque les graines deviennent visibles, en prenant soin de ne pas briser les têtes et de perdre la graine. Répartissez les têtes dans un endroit sec avec une bonne ventilation et laissez-les sécher pendant plusieurs semaines. Triez les graines d'oignon Cipollini jaunes biologiques et conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu'à 2 ans.

Nom latin: Allium cepa

Type Open pollinisé, héritage, saison fraîche | saison chaude

Zones USDA: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12

Graines par once: 8,000

Méthode de plantation: De la greffe

Lumière du soleil: Plein soleil

La taille: Cm 24

Couleur: Jaune

Par Monney Peppas

Laitue Ruby Leaf :: Aster fourchu
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