Radis pastèque

Semis: Étant donné que les graines de radis pastèque sont des radis d'hiver, elles doivent être plantées environ deux mois avant le premier gel d'automne prévu. Plantez les graines de radis daikon dans un sol très riche et profondément travaillé à environ 1/2 "de profondeur et 1" l'un de l'autre; plus tard, éclaircissez les semis à 4-6 ".

Grandir: Les radis se débrouillent bien avec un sol toujours humide et l'ajout de matière organique comme le compost. Ne laissez pas le sol sécher, mais évitez également de trop arroser car cela peut provoquer des fissures.

Récolte: Les radis pastèques peuvent être récoltés à tout moment jusqu'à leur taille adulte de 3 ". La saveur est douce et croquante, ils se conservent également bien pour l'hiver.

Économie de semences: Les radis vont polliniser avec toutes les autres variétés de radis et doivent être isolés d'au moins un demi-mile des autres variétés pour protéger la pureté génétique. Laisser la plante de radis mûrir complètement et envoyer une tige fleurie; les gousses se formeront et passeront du vert au brun. Cueillez les gousses brunes et laissez-les sécher pendant plusieurs jours. Battez les graines en ouvrant les cosses à la main ou en appliquant une pression pour les écraser. Conservez les graines de radis daikon dans un endroit frais et sec jusqu'à cinq ans.