Petit Burnet

Semis: Semez directement à la fin de l'automne, en appuyant sur la surface du sol car cette plante a besoin de lumière pour germer. Pour la plantation de printemps, mélangez les graines avec du sable humide et conservez-les au réfrigérateur pendant 30 jours avant la plantation. Gardez le sol légèrement humide jusqu'à la germination, qui prend généralement 2-3 semaines. Les graines peuvent également être démarrées à l'intérieur 6-8 semaines avant la plantation au printemps. Gardez les plants légèrement humides et transplantez-les dès qu'ils ont développé plusieurs feuilles.

Grandir: Arrosez les semis régulièrement jusqu'à ce qu'ils s'établissent; cette plante pousse mieux dans un sol humide. Les semis poussent plutôt lentement et fleurissent généralement dès leur deuxième année. Bien qu'elles préfèrent un sol humide, les plantes matures tolèrent la sécheresse ainsi qu'un sol pauvre. Cette plante s'auto-ensemencera à moins d'être coupée une fois la floraison terminée.

Récolte: Pour une utilisation en salade ou en herbe, choisissez les jeunes feuilles. Pour une meilleure saveur, récoltez-les le matin avant que la rosée ne sèche. À utiliser frais, car la saveur ne reste pas dans les feuilles séchées.

Économie de semences: À la fin de la saison, les fleurs mûriront en une tête de graine sombre et sèche. Retirez les têtes de graines dès qu'elles ont mûri et étalez-les pour qu'elles sèchent à l'abri de la lumière directe du soleil. Frottez-les légèrement pour séparer la graine de la tige et conservez la graine dans un endroit frais et sec.