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Oignon hochant la tête

Cette fleur sauvage vivace attire les papillons avec ses minuscules fleurs roses en forme de cloche qui forment un globe au sommet de la tige. Non seulement les fleurs sont jolies, mais les feuilles et les fleurs aromatisées à l'oignon sont également comestibles et peuvent également être utilisées dans les salades ou comme garniture.

Semis: Pour une croissance plus efficace, plantez à l'automne; la graine restera dormante jusqu'au début du printemps. Les graines d'oignon sauvage qui hochent la tête peuvent également être semées directement au début du printemps, après que les graines ont été réfrigérées pendant 60 jours. Pour commencer à l'intérieur, gardez les graines au réfrigérateur pendant 60 jours, puis plantez 2 à 3 graines chacune dans des pots individuels. Gardez le sol légèrement humide et la température autour de 60 degrés F jusqu'à la germination. La germination peut être lente.

Grandir: Gardez les jeunes plants humides jusqu'à ce qu'ils s'établissent. Cette plante s'adapte bien à presque tous les sols et peut survivre à l'ombre, dans l'argile ou dans un sol rocheux. Les plantes matures tolèrent très bien la sécheresse et n'ont pas souvent besoin d'être arrosées. S'il reste un excès d'humidité dans le sol, le bulbe peut pourrir. Ces plantes bénéficient d'être divisées tous les trois ans, ou lorsque la touffe se développe à 8-10 plantes. Les nouvelles plantes poussent facilement à partir de bulbes transplantés. La plante se sème également facilement; pour éviter cela, retirez les fleurs dès qu'elles s'estompent. En plus de repousser les cerfs, les rongeurs et les insectes nuisibles, cette plante attire les papillons, les abeilles et les colibris.

Récolte: Les bulbes de cette plante sont légèrement toxiques en grandes quantités, mais n'ont aucun effet néfaste lorsqu'ils sont utilisés en quantités modérées ou comme arôme. Les feuilles et les fleurs ont une forte saveur d'oignon et peuvent être utilisées dans des salades fraîches, des plats principaux ou comme garniture. Les feuilles peuvent être coupées à tout moment après avoir atteint une taille de 6 ". Les fleurs ont la saveur la plus forte à la hauteur de leur maturité.

Économie de semences: Les têtes de graines se développent au début de l'automne, virant au bronzage pâle à mesure qu'elles mûrissent. Lorsque les graines visibles mûrissent en noir, retirez les têtes de graines et étalez-les pour qu'elles sèchent complètement. Frottez légèrement les têtes pour séparer la graine des gousses et conservez la graine d'oignon sauvage nettoyée dans un endroit frais et sec jusqu'à 3 ans.

Noms communs: Oignon rose hochant la tête, poireau de dame

Nom latin: Ail trillium

Origine de l'espèce: Fleurs sauvages indigènes des États-Unis

Type Fleurs sauvages indigènes

Cycle de la vie: Vivace

Zones USDA: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Régions américaines: Montagne, Aride / Désert, Plaines / Texas, Midwest, Nord, Nord-Est, Sud-Est

Graines par once: 9,200

Stratification: Froid / humide pendant 8 semaines

Facilité de germination: Stratifier 8 semaines

Lumière du soleil: Plein soleil, partie soleil

La taille: Cm 18

Couleur: Rose, Violet

Saison de floraison: Fleurit à la fin de l'été

Utilisations: Attire les pollinisateurs, les fleurs coupées, les fleurs séchées, résistant aux cerfs

Par Clarine Stasinos

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